<h3><a href="/leseproben/Leseprobe_0054.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img alt="" src="/leseproben/lpsm.png" style="border-width: 0px; border-style: solid;" ></a></h3>
<h3><span style="color: #000080;">Halal-Speise im deutschsprachigen Raum</span></h3>
<h4><span style="color: #000080;">Eine Einführung für Verbraucher, Betriebe und Zertifizierer</span></h4>
<p><em>zusammengestellt von Dr. Yavuz Özoguz</em></p>
<p>Der Lebensmittelmarkt im Bereich „halal“ gilt als der international am schnellsten wachsende Bereich der Lebensmittelindustrie. Die zunehmende Nachfrage nach Halal-Produkten auf Seiten der Muslime, wie auch das daran gekoppelte zunehmende Interesse der Lebensmittelindustrie im deutschsprachigen Raum Halal-Produkte anzubieten, macht es erforderlich das Thema im Rahmen einer umfassenden und ganzheitlichen Abhandlung vorzustellen.&nbsp;</p>
<p><em>Autor: von Dr. Yavuz Özoguz<br>Format: DIN&nbsp;A5, Paperback<br>Seiten: 100<br>Ort, Jahr: <strong>&nbsp;</strong>Bremen, 2011<br>ISBN 978-3-939416-55-5</em></p>